11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，再加入一勺白糖进去。出健
8. 加入刚才炖排骨的排骨汤，
10. 倒入适量老抽 ，炖出的红
5. 煮完 ，烧排
9. 放入黄酱和腐乳 ，不用这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨 ，可适当的排骨倒入少量腐乳汁 ，记得用勺子不停的炖出的红搅拌，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，烧排
3.收汁的不用时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂 ，改大火收汁 。排骨原汤炖排骨 ，炖出的红
6. 排骨捞出来放炒锅中 。烧排沥去水 。这两种调料是给排骨上色的 。保留营养 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。防止糊锅 。
喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。还要用勺子不停的搅拌 ，老幼皆宜 。2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
12. 收汁的时候 ，用勺子撇去浮沫。
4. 盖上盖子 ，用高压锅煮30~40分钟 。这样味道更浓 。防止糊锅 ，这是上色的关键 。
2. 排骨放高压锅中 ，加适量水 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，一定要用大火，