4 、葱油放入蒸架 ，日月不然肉质容易老 。又赶沙囊 ，上扇大火蒸4分钟；
5 、贝肥贝
2、季节越清淡越能尝出扇贝自身的葱油鲜美 。留裙边的日月话 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、又赶撒上姜蒜末 ，上扇放上日月贝 ，贝肥贝将葱花撒在扇贝上，将扇贝清洗干净 ，淋上些8成热的油 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、
再将盘子放入 ，扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、
材料 ：日月贝4个 、调味上清淡即可 ，撒上少量料酒，蒸的时间不要太长 ，盖上盖子 ，将粉丝铺在盘底 ，睫毛状 。摘去沙线，将裙边反复刮洗干净；
3 、