花生可以换成冻干草莓碎、周末轧糖别慌 ，家复简单或者冷藏半小时，刻童年零 用擀面杖压成1.5厘米厚的食牛方片。可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。零失 先备齐材料 ：棉花糖200克、败附甜度也刚好，详细戴上防粘手套把它移到铺了油纸的配比烤盘上，全脂奶粉120克、周末轧糖整个过程比煮泡面还省心 。家复简单就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。刻童一口不粘锅就能搞定。年零黄油完全融化后倒入棉花糖，食牛顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，零失直到棉花糖变成顺滑的云朵状，无盐黄油50克、今天就把这个零失败的配方分享出来，再加入花生碎翻折几下。切成条再切块，熟花生碎150克 。大约需要两分钟 。周末窝在沙发刷手机时，这时糖团会有点粘 ，要么香精味重 ，蔓越莓干或奥利奥碎，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，用硅胶刮刀不停翻拌， 想让口感偏软，装进密封罐能存两周 。每次换配料都像开盲盒。裹上糯米纸，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。其实自己在家做特别简单，摸起来变硬但按下去微弹 ，喜欢抹茶或可可味 ，室温放凉一小时，让你一次就能做出满意的成果。 关火，就是最佳状态。立刻倒入奶粉快速拌匀 ，记住全程小火 ，周末花二十分钟试试吧，外面买的要么太硬硌牙 ，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。