3 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角生抽 、椒香鸡丁
4 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角再切成丁 ，椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角盐1茶匙、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法：
1 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，蚝油、红椒一个、切成条形，生姜三片 、红辣椒切段 ，
原料 ：鸡腿1只、四季豆200克、大蒜3瓣 、捞起沥干水分备用 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，盐翻炒均匀即可。大蒜切片备用 。将鸡腿去除骨头 ，用料酒 、
2 、依次放入生抽 、油1汤匙 、