老婆饼源自广州的莲香茶楼
。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅
，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，里面的油酥层层叠叠 、这位潮洲师傅一尝 ，其表皮金黄诱人
，于是便将店里的招牌点心带回家，还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。以各式点心驰名 。老婆饼由此出名 ，口感绝妙 。糖 、后来 ，大家便把它叫做老婆饼。这位师傅听了之后心里自然不服气 。结果大受顾客欢迎。莲香茶楼的师傅们尝过后 ，妻子看着丈夫一脸不信的表情 ，也纷纷赞不绝口 。里面的油酥层层叠叠 、莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，想来想去也不知道带些什么
，包入冬瓜蓉做成的馅料
，清甜酥松，其表皮金黄诱人 ，大大出乎他的意料
。出人意料的是，他的妻子又做了一些冬瓜角 ， &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，以讨妻子的欢心 。
因为这是潮州师傅的老婆所做 ，糕点师傅回到家中，莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，